Scopri i piatti della tradizione lucana reinterpretati con creatività contemporanea
Taralli di grano duro dei campi materani
€ 4,00
Olive nere infornate
€ 6,00
Sgagliozze di polenta fritta
€ 8,00
Crocchette di ceci e peperone crusco
€ 8,00
Polpette di Pane di Matera IGP e melanzane nappate con fonduta di Caciocavallo podolico
€ 8,00
Veli di capocollo di maialino nero lucano cotto a bassa temperatura, olio EVO, rucola e petali di Pecorino canestrato, frutta fresca e riduzione di vino Aglianico
€ 10,00
Disponibili piatti per vegetariani, intolleranti al lattosio e menu ragazzi. Coperto € 2,50